El Chef venezolano que rindió homenaje a la Divina Pastora con una enorme escultura de chocolate
El tributo del chef se ha convertido en un símbolo de creatividad y fe, fortaleciendo el vínculo entre la cultura, la religión y el arte que aún es recordado en redes sociales.
Redacción Panas en Utah.- En el marco de la procesión número 167 de la Divina Pastora, celebrada el pasado 14 de enero en Barquisimeto, Lara, el chef pastelero y chocolatero Emerson Freitez creó una obra única para rendir tributo a la Patrona. Utilizando 25 kilogramos de chocolate de origen Sur del Lago con 65% de cacao, Freitez modeló una figura en honor a la Virgen, combinando devoción y arte culinario.
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La elaboración de la pieza tomó dos días de trabajo intenso y detallado, según compartió el propio chef en sus redes sociales. Esta escultura, exhibida en su restaurante Arte Comestible (@artecomestiblebqto), ha capturado la atención tanto de comensales como de devotos, quienes han elogiado la creatividad y el esfuerzo dedicado a este homenaje.
Freitez contó con el apoyo de la marca de chocolates Makonnelli y su equipo de trabajo para llevar a cabo este proyecto. En su cuenta de Instagram (@emerson_pastelero), expresó:
“Hoy en mi ciudad crepuscular celebramos la llegada de nuestra querida Divina Pastora. Por supuesto, no pude dejar de sumarme a las actividades de este día tan importante para nosotros, así que realicé una pieza en chocolate que evoca los pasos y el transitar de La Pastora desde Santa Rosa a la Catedral”.
La obra, además de ser un tributo a la Virgen, destaca por el uso de chocolate de alta calidad, un ingrediente que representa el compromiso del chef con la tradición y el arte.
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La devoción hacia la Divina Pastora reúne cada año a miles de fieles que agradecen los favores concedidos y renuevan su fe a través de diversas expresiones. Este gesto de Freitez, que combina espiritualidad y gastronomía, se suma a las múltiples maneras en que los barquisimetanos celebran esta importante tradición religiosa.
El tributo del chef se ha convertido en un símbolo de creatividad y fe, fortaleciendo el vínculo entre la cultura, la religión y el arte que aún es recordado en redes sociales.
