El Pabellón Criollo brilla en ranking mundial de platos con carne de res
Este logro se suma a otros reconocimientos recientes de la gastronomía del país, consolidando a Venezuela como un referente culinario en la región. Sin duda, el Pabellón Criollo sigue conquistando paladares y dejando huella en el mundo de la gastronomía.
Redacción Panas en Utah.- La gastronomía venezolana ha vuelto a destacar en el escenario internacional. El Pabellón Criollo , uno de los platos más representativos de Venezuela, ha sido reconocido como uno de los 100 mejores platos de carne de res del mundo, según un reciente ranking publicado por el portal especializado TasteAtlas.
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Este icónico platillo ocupó la posición número 76 en la lista, con una calificación de 4.1 estrellas , superando a preparaciones como la milanesa a caballo de Argentina y los tacos de bistec de México . Este reconocimiento pone en valor no solo su sabor, sino también la riqueza cultural y la tradición culinaria que representa.
Un plato con historia y sabor
El Pabellón Criollo es una combinación perfecta de arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátano maduro . Su nombre, “pabellón”, hace referencia a la disposición de los ingredientes en el plato, cuyas tonalidades evocan los colores de la bandera nacional venezolana .
Más allá de su apariencia, este platillo es un reflejo de la historia y la diversidad gastronómica del país, combinando elementos indígenas, africanos y europeos en una receta que ha trascendido generaciones. Su equilibrio entre sabores dulces y salados lo convierte en una experiencia única para el paladar.
La gastronomía venezolana en el mapa global.
El reconocimiento de TasteAtlas resalta la calidad y diversidad de la cocina venezolana, que poco a poco sigue ganando terreno en el mundo. Este tipo de distinciones permiten que platos tradicionales como el Pabellón Criollo sean conocidos por un público más amplio, promoviendo la cultura y el sabor venezolano a nivel internacional.
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Este logro se suma a otros reconocimientos recientes de la gastronomía del país, consolidando a Venezuela como un referente culinario en la región. Sin duda, el Pabellón Criollo sigue conquistando paladares y dejando huella en el mundo de la gastronomía.
Con información de TasteAtlas
