Día Mundial de la Arepa ¡Celebramos nuestro plato lleno de tradición y sabor! (+VIDEO)
El propósito inicial de esta iniciativa fue generar un movimiento global que reconociera la importancia cultural de la arepa, tanto en Venezuela como en otros rincones del mundo donde los venezolanos se han establecido. Hoy, esta celebración ha trascendido fronteras y ha sido adoptada por muchas culturas que aprecian la versatilidad y el delicioso sabor de la arepa.
América.- Cada segundo sábado de septiembre, los venezolanos alrededor del mundo se unen para celebrar una de las tradiciones culinarias más queridas: el Día Mundial de la Arepa. Esta festividad, impulsada por la organización VenMundo desde el año 2012, busca rendir homenaje a este emblemático plato que no solo representa la gastronomía venezolana, sino también la identidad cultural de todo un país.
El lema de esta edición número 13 es “La arepa nos une”: “Queremos que el evento sea de la familia venezolana, en cualquier rincón de Venezuela y del mundo. Reúne a tu familia, habla, perdona y construye puentes”, escribieron desde la organización VenMundo, quienes idearon esta iniciativa hace 12 años con la intención de unir a la diáspora venezolana.
Origen de la Iniciativa
VenMundo, una organización no gubernamental fundada por venezolanos en el extranjero, tuvo la visión de crear un evento que no solo destacara la importancia de la arepa en la vida diaria de Venezuela, sino que también uniera a la diáspora venezolana alrededor de una causa común. Así, nace el Día Mundial de la Arepa, como una oportunidad para que quienes están fuera del país mantengan viva la conexión con su tierra natal a través del sabor y la tradición.
El propósito inicial de esta iniciativa fue generar un movimiento global que reconociera la importancia cultural de la arepa, tanto en Venezuela como en otros rincones del mundo donde los venezolanos se han establecido. Hoy, esta celebración ha trascendido fronteras y ha sido adoptada por muchas culturas que aprecian la versatilidad y el delicioso sabor de la arepa.
La Arepa: Símbolo de Diversidad y Unidad
La arepa es mucho más que una simple comida. Hecha de maíz, es un símbolo de la rica herencia prehispánica de Venezuela. Con una base tan sencilla, la arepa se ha convertido en un lienzo en blanco para la creatividad culinaria, adoptando múltiples rellenos que varían desde lo tradicional, como la reina pepiada (pollo, aguacate y mayonesa), hasta combinaciones más modernas y gourmet.
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Uno de los aspectos más fascinantes de la arepa es su capacidad de adaptarse a los gustos y tradiciones locales de cada lugar donde se disfruta. En España, por ejemplo, es común ver rellenos con jamón serrano o chorizo; en Estados Unidos, la influencia de ingredientes locales le da un toque único; y en Colombia, la arepa también tiene su propia identidad, aunque con notables diferencias en preparación y presentación.
Celebraciones alrededor del Mundo
El Día Mundial de la Arepa es una excusa perfecta para reunir a amigos y familiares, ya sea en pequeñas reuniones caseras o en grandes eventos organizados por la comunidad. En ciudades como Miami, Madrid, Buenos Aires, y muchas otras donde residen importantes comunidades venezolanas, es común encontrar ferias, mercados y festivales dedicados a esta celebración. Los restaurantes también se suman a la fiesta, ofreciendo promociones y nuevas creaciones basadas en este plato tradicional.
Cómo Participar en la Celebración
Gracias al alcance de las redes sociales, participar en el Día Mundial de la Arepa es más fácil que nunca. No importa dónde te encuentres, solo necesitas preparar una arepa, rellenarla con tus ingredientes favoritos y compartirla usando el hashtag #DíaMundialDeLaArepa. Este pequeño gesto forma parte de un movimiento global que conecta a millones de personas que, aunque estén lejos de Venezuela, encuentran en la arepa un pedacito de hogar.
Un Plato, Una Identidad
Para los venezolanos, la arepa es sinónimo de hogar, de infancia, de compartir. Es ese plato que siempre estuvo en la mesa, ya fuera para el desayuno, la cena o cualquier momento del día. En un contexto donde muchos venezolanos se han visto forzados a dejar su país, la arepa se ha convertido en un símbolo de resistencia, de adaptación y de amor por la patria.
Este día es una muestra de cómo la cultura y las tradiciones pueden mantenernos unidos, sin importar cuán lejos estemos de casa. Así que, este segundo sábado de septiembre, toma un poco de harina de maíz, enciende el fogón y únete a esta hermosa tradición global.
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Finalmente hay que destacar que gracias a la iniciativa de VenMundo, la arepa ha cruzado fronteras, trayendo consigo un pedazo de Venezuela a cada rincón del mundo. El Día Mundial de la Arepa no solo honra este delicioso alimento, sino que también fortalece la identidad y el sentido de pertenencia de una comunidad que, a pesar de las distancias, siempre encuentra en la arepa un motivo para celebrar y compartir.
¡Celebremos juntos el sabor de la arepa y lo que representa para millones de personas en todo el mundo!
