Ecuador rompe el Récord Guinness con la barra de chocolate más grande del mundo
Tras recibir la certificación oficial del Récord Guinness, la barra de chocolate fue dividida en miles de porciones que se distribuyeron entre niños de comunidades vulnerables del país, haciendo de este evento un acto de solidaridad y orgullo nacional.
Ecuador.- El domingo 15 de diciembre, Ecuador alcanzó un logro histórico al establecer un nuevo Récord Guinness con la creación de la barra de chocolate más grande del mundo. Esta inmensa obra culinaria, de 416 metros cuadrados—similar al tamaño de una cancha de básquetbol—, tuvo lugar en el Centro de Convenciones de Guayaquil.
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El evento fue liderado por el chef pastelero ecuatoriano Daniel Ampuero, quien, junto a un equipo de chefs nacionales e internacionales, trabajó incansablemente durante diez horas para lograr esta hazaña. “Este logro representa un gran orgullo para Ecuador y muestra el potencial de nuestro cacao al mundo”, afirmó Ampuero.
Chocolate 100% ecuatoriano
La gigantesca barra fue elaborada con ingredientes locales, entre ellos licor de cacao, manteca de cacao y azúcar, proporcionados por la empresa Durán Cocoa. El proceso no estuvo exento de desafíos, como un corte de luz de 45 minutos que retrasó momentáneamente el proyecto. Sin embargo, el equipo, que también incluyó estudiantes de La Escuela de los Chefs, demostró una coordinación impecable para superar este obstáculo.
Colaboraciones internacionales
El chef y creador de contenido estadounidense Nick DiGiovanni, junto al tiktoker Patrick Zeinali, participaron activamente en la jornada, compartiendo cada paso del proceso en sus redes sociales. Desde la cosecha y el secado del cacao hasta el montaje final de la barra, el chocolate ecuatoriano fue el centro de atención. “Este es nuestro decimoprimer récord Guinness, pero también uno de los más emocionantes”, expresó DiGiovanni al celebrar junto al equipo.
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Un logro solidario
Tras recibir la certificación oficial del Récord Guinness, la barra de chocolate fue dividida en miles de porciones que se distribuyeron entre niños de comunidades vulnerables del país, haciendo de este evento un acto de solidaridad y orgullo nacional.
Ampuero concluyó la jornada con un emotivo mensaje: “Ecuador, la capital mundial del chocolate, ha demostrado una vez más su grandeza. Este hito es un ejemplo de lo que podemos lograr cuando trabajamos unidos”.
Con información de Ecuavisa
